开一个鲜榨果汁饮品店需要准备什么?

2020-04-02

(1)如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。

(2)购置数台果汁机,一般需三台,另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。

(3)购进富含水分而又适宜榨果汁的水果,如香瓜、柠檬、橘子、苹果等(6种以上)。

(4)制定营业时间,营业时间一般定为上午10点至晚上20点。

(5)申领卫生许可证和营业执照等证件。

投资评估:购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元,前期采购水果200元,店租(以8平方米为例),每月800元,办理合法手续300元,其他费用500元左右。

收益核算:每杯果汁的价格,是根据水果的售价情况而定。一般来说,一间8平方米的鲜榨果汁店,春夏季每月可获利4000元左右,秋冬季要差一些,但也可获利2000~3000元。


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