农场果汁小二解说:鲜榨果汁行业概述

2020-01-13

一、鲜榨果汁行业概述

  1. 鲜榨果汁市场现状

       鲜榨果汁起源于西方发达国家,鲜榨果汁一经出现,就在西方社会中开始风靡,随之被普通民众中所接受,人们几乎把鲜榨果汁当成了生活品。原来的饼干、甜点等小吃逐渐在人们视野前,更多的消费者将焦点转向健康营养的水果蔬菜、坚果类食品。
     中国鲜榨果汁消费量连续10年高速增长,消费者称鲜榨果汁是“二蔬菜”。鲜榨果汁在进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有清理毒、净化机体的作用。据资料显示,鲜榨果汁饮料消费占到饮品类消费的2/3市场份额,消费结构正向营养化、多样化、方便化等方向发展。越来越多的消费者要求鲜榨果汁的原材料水果品种多、品种新,选择适合自己口味的鲜榨果汁。

2.鲜榨果汁行业前景:
      餐饮消费中鲜榨果汁唱主角。
餐饮消费跟着人们生活水平走,讲健康、吃营养已成为消费市场的时尚。
    鲜榨果汁市场发展及盈利空间巨大,且不分淡旺季。
据统计,在如今规模达2万多亿的国内餐饮市场,仅2014年中国鲜榨果(蔬)汁行业的销售收入增长了22%,但行业利润却增长了100%,由此可见,中国果汁市场潜力巨大。
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二、明星们都爱喝
1为什么明星们都爱喝鲜榨果汁?减脂美颜,塑造体型。
颜值——视觉经济时代,美丽的外表几乎代表了一个人的全部。
美是桓古不变的真理,爱美之心人皆有之,明星们更是如此。常喝鲜榨果汁具有美容的作用,对皮肤、头发、眼睛都有显著的效果。因此成为广大消费者,特别是女士们喜爱的日常饮品,同时也是众多明星大腕美容养颜、保持身材的选择。

金喜善已是38岁的妈妈却依旧保持着姣好面容和身材驰骋在韩国演艺界,她的秘诀就是每天喝鲜榨的果蔬汁。两年里,金喜善亲身体验了鲜榨果蔬汁带给她和家人的健康营养美丽。
地产大佬潘石屹更是逢人便介绍鲜榨果汁的诸多好处,曾现场为任志强、林志玲、邓超等明星现场制作鲜榨果汁。潘氏夫妇钟情的鲜榨果汁不是超市货架上琳琅满目的成品,他们推崇的是鲜榨果蔬汁。
素有“香港美女”之称的关之琳不仅皮肤亮泽,而且身材阿娜多姿。她的美丽之道是:每天喝鲜榨果汁。
每天一杯鲜榨果汁及一小块三明治,成就了大美女张曼玉明艳逼人的肌肤,即使在大漠风沙中,也给人留下了深刻的印象,人们不由感慨,岁月的痕迹似乎从不曾在张曼玉的脸上驻足。

    2、时尚品牌“不务正业”跨界饮品行业,鲜榨果汁渐成趋势。
    今年8月份,Gucci在中国的餐厅在上海环贸广场正式开业,让上海的时尚圈炸开了锅,由于预订太过火爆,若想一尝滋味,至少要等上两周。其实,这并不是Gucci刚开始涉足餐饮,此前Gucci就已经在饮品市场有了试水。
    Gucci在意大利佛罗伦萨古驰博物馆底层有一家咖啡馆,日本银座也有一家Gucci的咖啡馆,其咖啡馆内无一例外都有鲜榨果汁项目。
    香港的潮牌服饰initial在上海仲盛世界商城开设了一家initial实验室果汁吧,这家店铺令人津津乐道的不是那些新潮的服饰,而是一系列以健康生活为主题的鲜榨果汁。
事实上,包括GUCCI、HERMES、MUJI、鞋履品牌TOMS等在内的众多时尚品牌早已将触角伸及饮品行业。设计师品牌店wolf & Badger 的联合创始人之一George Graham称,自从其门店下层开设了健康饮品店Raw Press后,品牌零售店的客流量增加了20%-30%,有些人可能只是为了买果汁来到店里,成了老客户。

3、 明星跨界“投资+创业”比混娱乐圈还赚钱?
鲜榨果汁广阔的市场,不断地吸引着各个行业的众多投资者,最近很多明星和企业家也在公开场合,纷纷表示鲜榨果汁带给她们的惊喜。
鲜榨果蔬汁行业最近出现了一位颜值巨高的美女产品经理,她就是angelababy!2015年6月中旬,angelababy宣布成立创投基金AB Capital,首批选择投资的项目就包括了鲜榨蔬果汁品牌,她还协助品牌研发出了全新的baby款果蔬汁。
    明星大鳄们纷纷选择了投资鲜榨果汁行业,也从侧面说明,鲜榨果汁有着很大的利润空间。


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