农场果汁:什么是鲜榨果汁店最难把控的环节?

2020-01-20

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FARMJUICE农场果汁鲜榨果汁加盟品牌,具有完善的品牌加盟机制,专业的品牌运营策划能力,科学的店面管理、督导方案,是加盟鲜榨果汁店的不二选择。


这两年随着消费者对健康饮食的关注与重视,鲜榨果汁加盟店如雨后春笋一般不断涌现。鲜榨果汁品牌也有很多,FARMJUICE农场果汁凭借着专业的管理团队、丰富的管理经验、严格的质量把控、规范的操作流程、完美的产品口感、合理的营营养搭配在众多鲜榨果汁品牌中脱颖而出,受到消费者的认可和追捧。


但我们同样也会遇到各种各样的问题,其中最重要的也是相对来说比较难把控的环节就是采购原材料的品质把控问题。
品类崛起.jpg问题1.
水果原产地分布较广,增加采购成本
    虽然水果源产地采购会增加采购的工作量,但为了消费者能喝上一杯原汁原味的好果汁FARMJUICE农场果汁依然坚持在做。
问题2.
各种水果都有季节性,非应季水果要么是现代化大棚种值,要么是冷库存放,水果口感和质量会有差异
     
问题3.
物流配送问题,目前省内物流基本可以做到次日达,但在运输过程中水果会产生损耗。(比如高温,大部分水果都需要冷藏存放才能保证水果的新鲜度)

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